Sélections de recettes de cuisine de cuisine vendéenne

Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja.

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Pois frais, petits pois, pois gourmands ou cassés.

Ici on échange la pâte à tartiner contre du saumon ou des courgettes.

Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.